Moagem de cana no Centro-Sul em 2015/2016 deve crescer 3,27%

As usinas do Centro-Sul do Brasil deverão processar 590 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2015/2016, iniciada em abril. O volume representa aumento de 3,27% sobre as 571,34 milhões de toneladas de 2014/15, de acordo as projeções divulgadas nesta quinta-feira, (21/5), pela União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), em São Paulo.

A entidade prevê que o ciclo seja mais alcooleiro, com 58,10% da oferta de matéria-prima direcionada à fabricação de etanol. Na temporada passada, esse porcentual foi de 56,98%. Como resultado, a Unica estima produção de 27,27 bilhões de litros de álcool em 2015/2016, incremento de 4,33% ante os 26,15 bilhões de litros de 2014/15. Desse total, 16,33 bilhões de litros devem ser de hidratado (+6,10%) e 10,94 bilhões de litros, de anidro (+1,78%).

Já a produção de açúcar deve recuar 0,58% entre as safras, de 31,99 milhões de toneladas para 31,80 milhões de toneladas, projetou a associação. Em termos de produtividade, a Unica prevê um teor de sacarose de 135 kg por tonelada de cana processada (-1,16%). Em 2014/15, a quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) foi de 136,58 kg/t.

Fonte: Globo Rural

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